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一个鸡胗含有大约59大卡的热量，

鸡胗属于常见的肉制品，主要指鸡的胃，含有大量蛋白质、脂肪、各种维生素、淀粉酶，以及胃蛋白酶、胆固醇等。营养元素比较全面，适当摄入可以为人体提供优质的蛋白质，同时满足对于各种营养的需求。但是鸡胗属于高脂肪、高热量食物，不可过多食用。