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不会有毒的，可以在一起吃的。苦瓜，洋葱可以炒鸡蛋吃的，这三者没有互相冲突的，而且可以互相补充营养，对身体健康是有益处的。鸡蛋的营养价值比较高的。苦瓜有降脂、降糖的作用，洋葱也可以降糖降血脂的，对心脑血管患者健康是有益处的，一般人都可以吃这些东西的。